terroir

The idea of terroir is the notion that topography, soil and climate can make two wines taste different, even if those wines were made from the exact same grape and grown within a football field of each …

2020年2月18日 · Terroir是整个旧世界葡萄酒的主题，它本就是一个原生的法语词汇，本意是田地土地，因为主要应用在葡萄酒世界里，这个单词的直译里也增加了“适于种植葡萄的土地” 这样的含义 ， …

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6. I 've got this piece of land and it creates terroir like you wouldn't believe.

2023年12月29日 · “Terroir”是整个旧世界葡萄酒的主题，它本就是一个原生的法语词汇，在中文中经常被翻译为“风土”或是“风土条件”。 但这样的翻译似乎也并不能涵盖“Terroir”的全部意义，它包含了葡萄 …

2017年8月8日 · “Terroir” 包含了葡萄受自然影响的方方面面，有较为全面的定义是指葡萄酒借以在香气和口味中反映地理来源的特征现象。 有时候，还扩充到 微生物 环境以及葡萄的种植方法。 正因为这 …

2023年12月7日 · Terroir是所有的葡萄酒书籍里公认的最神秘的词，不管专家或伪专家都喜欢用，尽管有众多的翻译都将其翻译为“风土”或“风土条件”，但还令很多人不满意，因为风土这个词汇显然不能完 …

2025年9月3日 · 除了葡萄品种和酿酒技术，红酒的味道与“Terroir”有着极大的关系。 “Terroir”这个词最早来自法文，意思是“土地”，它指的是葡萄种植地点的独特环境因素，从气候、土壤到地形，全部都会 …

2025年7月17日 · 本文深入探讨了风土（Terroir）的概念及其在葡萄酒世界中的重要性。 风土不仅包括自然条件如气候、土壤和地理位置，也涵盖了人文因素，如种植者的选择和酿酒师的技艺。

Terroir这个词是由一位法国的酿酒师所创造的，当时的他试图发掘不同产区所出产的葡萄酒到底有什么差别。 因此，Terroir在最开始是被直译为“地域感”（a sense of place）的。