GB/T 26761-2011 小曲固态法白酒本标准规定了小曲固态法白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于小曲固态法白酒的生产、检验与销售,不适 …
down.foodmate.net › standard › sort2 天之前 · 很多朋友问我，白酒标准GB/T 26761是不是粮食酒？我是南楼山的酿酒师，今天就从酿酒人的角度，为你彻底讲清楚这个标准的真正含义。文章会详细解释26761标准背后的酿造工艺、它与纯粮 …
www.nanloushan.com2011年7月20日 · 版权所有 侵权必究 主管：国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会 主办：国家市场监督管理总局国家标准技术审评中心 技术支持：北京中标赛宇科技有限公司 支持电话：010 …
openstd.samr.gov.cn › bzgk › std › newGbInfo2019年8月10日 · 酒上的执行标准GB/T 26761-2011 是国家标准：小曲固态法白酒，说明这是用小曲做为糖化发酵剂，生产的固态法白酒，是粮食发酵酿造的。 我们国家标准代号分为 GB和GB/T。国家标 …
zhidao.baidu.com › question2022年5月5日 · 26761是小曲固态法白酒，是通过固态酿造法配以小曲酿造出来的酒水。与大曲酿造方法不同的是，小曲在整个酿造过程中不仅仅充当糖化剂用来将原料分解成糖，同时还代替了酵母的位置 …
www.zhihu.com › question2026年1月17日 · 他掏出手机给我看一张酒标照片：“你看这个GBT26761，是不是就能保证是纯粮食酒？ ”其实这个问题，我半年里被问过不下八次，今天就掰开揉碎了说清楚。 首先给大家一个明确的答 …
www.sohu.com2026年6月3日 · 谁引用了GB/T 26761-2011 发布历史GB/T 26761-2011 点击查看大图 标准号 GB/T 26761-2011 别名 GBT26761-2011 GB26761-2011 发布 2011年 ICS 67.160.10 总页数 6页 发布单位 …
www.antpedia.com › standard2026年3月2日 · 先给大家把GBT26761这个标准说透——它是《固态法小曲白酒》的国家标准，严格来说，符合这个标准的酒，确实是用纯粮固态发酵工艺酿的，也就是咱们常说的真纯粮酒。
www.sohu.com2026年1月17日 · 他掏出手机给我看一张酒标照片：“你看这个GBT26761，是不是就能保证是纯粮食酒？ ”其实这个问题，我半年里被问过不下八次，今天就掰开揉碎了说清楚。 首先给大家一个明确的答 …
www.163.com › dy › article2011年7月20日 · 国家标准《小曲固态法白酒》 由 TC358 （全国白酒标准化技术委员会）归口 ，主管部门为 中国轻工业联合会。 主要起草单位 中国食品发酵工业研究院 、 中国酿酒工业协会 、 重庆市江 …
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