柠檬酸（CA），又名枸橼酸，分子式为C₆H₈O₇，是一种重要的有机弱酸，为无色晶体，无臭，易溶于水，溶液显酸性。在生物化学中，它是柠檬酸循环（三羧酸循环）的中间体，柠檬酸循环发生在所有需 …
baike.baidu.com › item › 柠檬酸2026年6月26日 · 无水柠檬酸，分子式C6H8O7，是无色半透明的结晶或白色的颗粒或白色结晶状粉末，无臭，味极酸，溶于水、醇和乙醚。 主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、酸度调节剂、调味剂 …
www.chemicalbook.com › ProductChemicalPropertiesCB...2025年6月10日 · 中文名:柠檬酸,英文名:Citric acid,CAS:77-92-9,化学式:C6H8O7,分子量:192.12,密度:1.67 g/cm3 at 20 °C,熔点:153-159 °C (lit.),沸点:248.08°C (rough estimate),闪点:100 °C,水溶 …
www.chembk.com › cn › chem › 柠檬酸一水柠檬酸（英文名：Monohydrate citric acid）是分子中含一个结晶水的柠檬酸，为商品柠檬酸的两种主要形式之一，分子式为C6H8O7·H2O，分子量约210.14。
baike.baidu.com › item › 一水柠檬酸Citric Acid | C6H8O7 | CID 311 - structure, chemical names, physical and chemical properties, classification, patents, literature, biological activities, safety/hazards/toxicity information, supplier …
pubchem.ncbi.nlm.nih.gov › compound › Citric-AcidCAS号查询致力于为化学行业用户免费提供C6H8O7 的CAS号、中文名称、英文名称相互转换服务,同时也包括C6H8O7 的性质、化学式、分子结构、密度、熔点、沸点等信息。
www.ichemistry.cn › cas2024年10月21日 · 枸橼酸 （citric acid）， CAS号：5949-29-1，C6H8O7.H2O 分子量：210.14 作为酸化剂、抗氧剂、缓冲剂、螯合物、香料增强剂。 枸橼酸常用于药物制剂和食品生产中，主要用于调 …
zhuanlan.zhihu.com化合物特性数据库 该数据库包含数千种化合物的物理性质和替代名称。 在化学式中，你可以使用： 任何化学元素. 元素符号 ...
zh.webqc.org › compound.phpC6H8O7的搜索结果提供关于C6H8O7的性质,化学式,分子式,比重,密度以及沸点,熔点,MSDS,用途,作用,毒性,价格,生产厂家，上游原料 ...
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