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顺德小吃
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反馈顺德有什么美食特产(通用2篇)顺德有什么美食特产篇1凤城鱼皮角始制于清代大良“冯不记老铺,选用鲜活鲮鱼起肉刮青焖烂,与上等面粉搓均碾薄作皮,瘦猪肉松、鲜虾仁、韭黄、鲜笋、白芝麻(炒香)等拌均作馅,包成小巧玲珑的饺子状。鱼皮角可干蒸,可煎,放入上汤煮之味道更鲜美。猪杂粥新鲜猪杂不必腌制,更无须花巧,经几个回合切、片、洗,成了手把件般的工艺品。揭开锅盖,大锅里的白粥热气袭来,瞬间击倒迫不及待的饿猫。
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