大农推介：牛、羊、猪养殖新技术

养殖业最新技术推介合辑：

搞好养殖业生产对于促进经济发展具有十分重要的意义。

发展养殖业的条件是：自然条件适宜，即光、热、水、土适合各类牧草和牲畜的生长发育，草场面积较大，质量较好，类型较多；有一定的物质基础，生产潜力很大，能做到投资少、见效快、收益高；广大农民具有从事养殖业生产的经验和技能等。

肉羊规模化生产配套技术

成果简介：该配套技术在秸秆高效饲料化处理方面研制出国际首创的“秸秆快速氨化系统”，获得国家发明专利并转让，为推进肉羊高效生产及秸秆饲料产业化做出了突出的贡献。

氨化玉米秸秆粗蛋白质由5.3%提高到15.6%，氨化时间由1 至1.5 月缩短至3 小时，清除了绝大部分霉菌和微生物，大大提高了饲草质量。秸秆粗纤维消化率提高20%以上，肉羊育肥平均日增重达305g，饲养成本降低15%。2008年获黑龙江省科技进步一等奖。

市场与效益分析：如果每年处理秸秆3000 万吨（相当于黑龙江省秸秆产量的50%），能够节约粮食750 万吨，增加农业收入90 亿元。用于畜牧养殖，可生产500 万吨优质肉类，满足市场需求，实现养殖业收入3000 亿元。

“三花”猪健康养殖技术

三花猪及健康养殖模式是由我国知名动物福利学者、家畜行为学教授、东北农业大学校长包军博士建立并实践应用，采用健康养殖新理念：“心理健康+体质健康+环境健康”三位一体的健康养殖模式，打造具有北方特色的品种三花猪。

三花猪，系由我国优秀地方品种东北民猪（又称黑猪）与肉用型品种杜洛克（红毛猪）和大白猪（白色猪）杂交而成的三元杂交猪羊养殖，因其后代呈白、黑、红三色羊养殖，故称三花。三花猪肉具有瘦肉型猪的特点，又有民猪特有的鲜香风味品质，其肉品质具有普通猪肉不含有的“嫩、鲜、香”风味，为猪肉中的极品。该猪生长过程中全程运用东北农业大学的福利饲养工艺，确保肌体健康，肉中无抗生素等有害物质残留。

母猪产次可达10 产，较集约化及散户养殖的母猪多2～4 产，降低成本并增加效益3000～6000 元/头；每窝成活仔猪可达11～12 头以上 ，较其它养殖模式多2～3 头；母猪常见病发病率可降低18～23%，直接降低抗生素使用量。

优质高档牛肉生产关键技术

该成果以秦川牛、秦川肉牛新品系、南阳牛、鲁西牛、安格斯牛及其杂交后代以及奶牛公犊等为研究对象，通过遗传改良、营养调控、标准化饲养、牛肉嫩化处理等手段，开展优质高档牛肉生产关键技术研究与示范，建立了优质高档牛肉生产技术体系和奶牛公犊高效育肥模式。

示范推广优良品种和杂交组合1.5万头，带动农民新增养牛10万头、奶公犊1万头。建立示范基地3个，指导开发牛肉新产品5种；发表论文48篇（其中SCI收录16篇），出版著作4部，授权发明专利5项，登记计算机软件8个；经济社会效益显著。

奶山羊产业技术

针对制约我国奶山羊发展的实际问题进行研究，建立了奶山羊产业技术网络和良种繁育体系以及奶山羊适度规模化安全养殖模式，研制了奶山羊疫病防疫疫苗并开发出多个羊奶羊肉新产品并开始产业化生产。技术成果推广或辐射至陕西、山东、河南、贵州、云南、黑龙江、内蒙古、吉林、辽宁等省（区）奶山羊养殖区，在陕西、山东、云南省初步建成集养殖、加工及营销为一体的奶山羊产业链，取得了显著的社会效益、经济效益和生态效益。

肉羊高效养殖关键技术

从优化品种入手，推行“两条腿”杂交计划、461高效生产模式和山羊羔去卵巢技术，充分利用肉羊的“黄金”生长与繁殖年龄，使其生产潜力得到最大发挥，解决规模舍饲肉羊养殖效益低下问题。

建立了产业发展保障体系，开发出适合肉羊不同生理阶段的维生素预混料、微量元素预混料、浓缩饲料、系列精料补充料、全混合颗粒料以及羔羊专用代乳粉等七大类33个饲料品种；引进推广高产牧草4个品种；提出肉羊补硒程序并广泛推广利用；在常见病调查与跟踪检测的基础上，提出常见代谢病、中毒病和寄生虫病防治措施并制定出防治技术规范。

特别说明：上述技术成果供微友了解或参考。如需进一步了解，可通过大农平台（nydsc889）留言，大农团队尽力提供协助。文中图片来自网络。