夏季养生 这三种水果不要错过
俗话说：春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾。入夏时节，养生的重点自然是养心。中医讲究“五色配五脏”，红色入心，所以到了夏季，适当多吃点红色食物，都会对夏天养心有帮助。一起分享樱桃、番茄、苹果这三种果蔬的功效，怎么吃更养生~
樱桃
5月份樱桃将大量成熟上市，中医认为，樱桃味甘、温，归脾、胃、肾经，有美容颜、养心血、化湿气的功效。樱桃品种不一样，其口干酸甜度也不一样。
酸度高，甜度低的樱桃富含铁元素，很适合糖尿病等三高人群及女性朋友食用；
深紫红色樱桃颜色越深，表示熟度越高，富含的花青素越多，脆甜，肉多，口感甜度适中；
黄色的樱桃产量相对低，皮薄肉汁多，口感超甜，所含钾元素高，是高血压人群的首选。
从中医角度讲，对于初发咽喉炎症，早晚各食30－60克樱桃鲜果即可消炎，对体虚疲劳无力者，鲜果去核加糖拌均，早晚各服用一汤勺，有调理作用。
樱桃煎
1.樱桃去蒂去核；
2.将青梅放入水中炖煮后，再放入去核的樱桃，煮开后放入银耳；
3.煮出酸甜味道之后，加入冰糖、蜂蜜调味，出锅即可食用。血糖高的人，可不加蜂蜜和冰糖。
这是一款缓解夏乏的食疗方，可以试一试。
苹果
经常有人说，一天一苹果，疾病远离我。据说这是古老的英国谚语，作为养生健康的指导一直流传于世间。苹果富含的多种维生素和微量元素，堪称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。苹果富含的纤维、抗氧化剂以及果胶等，有助于降低血压、血糖、胆固醇，更有助于保护血管，降低中风和冠心病的风险。
苹果不仅可以生着吃，也可煮熟吃，煮熟的苹果虽然失去了原有的脆感，但其营养物质并没有流失，对于胃寒人群以及牙口不好的老人是非常适宜的，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。
有研究表明，苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，有助于辅助降低血脂、清除体内多余的自由基、延缓衰老，中国民间利用熟苹果治疗腹泻也是非常普遍。
煮苹果治内热：将苹果连皮切块煮熟，每天一次一个，连续一个星期至十天对治愈嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象有效。
苹果加金橘理气化痰：可用苹果300克、金橘15个、胡萝卜100克，洗净切碎榨汁入锅煮沸，调入蜂蜜。具有健脾和胃、理气化痰的功效。
番茄
番茄既是美味果蔬，又是良药，无论生吃、熟食对健康都有益。特别是番茄颜色越红，茄红素越高。番茄除了含有丰富的茄红素外，还有多种维生素、矿物质、微量元素、优质膳食纤维等高价值营养成分，不仅热量低，可稳定血糖，调降血压，更是防癌、防衰老的最佳食物。
根据「台湾地区食品营养成分资料库分类」，大番茄属于蔬菜，适合烹调煮熟，含有丰富维生素C的小番茄，认为是水果，适合生吃。
通常认为，番茄有红、黄、青等颜色，愈红愈好，茄红素含量愈多。
而番茄加热吃比生吃好，煮熟能破坏细胞壁，使茄红素释放更多。而茄红素是一种对热稳定的抗氧化成分，无需担心因加热而破坏。
饭后生吃番茄，人体对茄红素的吸收力比空腹时更佳。
凉拌番茄：通过凉拌的方式吃番茄是比较养生的做法，可以最大程度的保留番茄中所蕴含的各种营养物质。
番茄炒鸡蛋：番茄和鸡蛋相结合，可以让其中的营养素互补，既能健脑抗衰老，又可以开胃健脾。
番茄炒菜花：番茄能够健胃消食和养阴生津，菜花含有大量的钙元素和钾元素，也有丰富的硒元素和叶酸，同时还是纤维素的最佳来源之一，可以改善食欲和防治便秘。
